グルテンフリーでしかも卵未使用ですが、モチモチ&カリカリです。
第3世代米粉パンといわれる、小麦粉や小麦グルテンを使わない、これまでに無いまったく新しい製法の米粉100%グルテンフリーのパン(特許出願中)です。
小麦アレルギーの方にも安心。米粉のパンは本当モチモチしていて大好きです。
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