食材

大八食堂 花咲ガニ 濃厚な甘さと塩加減、感動のカニ天国

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花咲ガニ

こちらの店は根室の漁港にあります。
故に取り立ての花咲ガニを浜茹でで食べれるお店です。

一番のお勧めは茹でたてを現地で食べるのがベストですが、
北海道の東は東!根室ですのでそう簡単に行ける場所ではございません。

私も年に1回は茹でたてを食べに、朝の9時には着くように行くのですが、
本当はこの味をもっと沢山堪能したい!!笑

濃厚な甘さと塩加減! プリっプリとした身の重厚感!
その身を包み込むような花ガニ特有の油!

そして内子も外子もぎっしりとつまり、待望の味噌もごっそりつまってます

まさに感動のカニ天国であります。

それを、届けてもらえるのですからありがたい限りです。
もちろん、現地で食べるよりは味が落ちてしまいますが
我が家でこれ程の味を堪能できるのであれば十分だと思います。

街中の居酒屋等で食べようものなら、
この3分の1、4分の1くらいの大きさのものを
同じ価格で食べることになると思います。
しかも、身のすかすか加減に驚くでしょう。

やはり、ちゃんとした花咲ガニを食べるのならこちらのお店がお勧めです。
美味しい花咲ガニを食べたことがないというなら是非こちらでご賞味あれ!

男性 30代 北海道

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